麻辣香鍋是一種美食，發(fā)源于重慶，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源于土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄Ⅴr、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數(shù)人的胃口喜好，市場前景好，得到眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞。現(xiàn)在很多人都想創(chuàng)業(yè)當老板，創(chuàng)業(yè)也是成為了很多人的夢想。我想說的是：夢想總是要有的，萬一有天見鬼了。雖然是句玩笑話，夢想確實是要有的，像是現(xiàn)在有個不想給別人打工，想自己創(chuàng)業(yè)的人。不要猶豫了，再猶豫下去，你的夢想可能就永遠也實現(xiàn)不了。

學習麻辣香鍋技術培訓哪里專業(yè)？四川小吃技術培訓學校，飄味緣麻辣香鍋內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。飄味緣餐飲公司的麻辣香鍋加入品牌以健康、營養(yǎng)為出發(fā)點，打造香鍋業(yè)的時尚、健康的美食綜合體。飄味緣餐飲公司的麻辣香鍋所有食物以新鮮味美，健康營養(yǎng)為特色，給所有食客帶來的美食享受，更有舒適的就餐環(huán)境、放心的衛(wèi)生標準、快捷的服務、合理的價位都牢牢的吸引了所有的食客。

飄味緣麻辣香鍋特點：突出了麻、辣、干、香，辣味上，進一步細化，麻辣香鍋采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異，辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長。

麻辣香鍋技術培訓內(nèi)容：

1、麻辣香鍋經(jīng)營器具、設備配制及使用。

2、培訓香辛料的作用及分類、選料及加工。

3、培訓各種調(diào)味醬制作。

4、培訓素菜的選擇，處理方法。

5、培訓主料的腌制及處理方法。

6、培訓紅油、鹵水的制作及保養(yǎng)。

7、培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。

9、培訓鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。

10、投資預算分析及風險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。

學習麻辣香鍋技術培訓哪里專業(yè)？四川小吃技術培訓學校，飄味緣成都小吃培訓學校致力于新品的研發(fā)和技術的培訓，以廚師烹飪、特色小吃、咖啡飲品、早點面食為向?qū)ВY合自身的優(yōu)勢，為廣大的者提供全面、科學的服務，飄味緣香鍋技術是麻辣香鍋的培訓基地。飄味緣香鍋技術培訓總部貼心研制便捷料包，將核心口感牢牢鎖住，制作者只需在制作過程中加入料包，即可做出口感純正，香氣四溢的飄味緣香鍋，口味獨特，操作簡易。